暮らし 自宅でできるシンプル＆無添加なドレッシング：基本のフレンチ・和風玉ねぎ・マヨネーズ
夏を控えて野菜のおいしい季節となってきましたが、そのおいしさを引き立てるのがドレッシングです。スーパーマーケットの棚には多種多様なドレッシングが並びますが、昨今の物価高の影響もあって、最近は「ちょっと...
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暮らし 梅雨の時期こそ別荘の畳をメンテナンス
畳は日本人にとってなじみが深く、湿気の多い我が国の気候にも適した素材であることは間違いありません。しかし、畳をメンテナンスせずに放置してしまうと、見た目の劣化だけでなく、健康面や住宅全体への悪影響にも...
暮らし 別荘の冷蔵庫に少量ずつの食材が余ったら八宝菜をつくろう
短期滞在の別荘生活では、食材を過不足なくストックするのは至難の業といえます。どうしても半端な食材が出てしまうのはしかたのないことですが、ありあわせの食材で料理をつくるとはいっても、いろいろな食材が少量...
暮らし 別荘でのぜいたく料理：ホワイトソースからシチューをつくる
時短料理の定番といえばカレーやシチューのルーが挙げられますが、たまには1から料理を楽しむのも、別荘滞在時のぜいたくな時間の使い方といえるでしょう。今回は市販のルウを使わずに、小麦粉とバターから作るホワ...
暮らし パソコンデスクを組み立てる（所要時間60分）
パソコンで作業をするのに欠かせないアイテムのひとつに、適当な大きなのデクスが挙げられます。別荘など自宅以外でのリモートワークの場合、ノートパソコンやタブレット端末をちゃぶ台のようなローテーブルに置いて...
暮らし 時短で参鶏湯風味のスープご飯をつくる別荘生活の知恵
滋養たっぷりの韓国料理の代表といえば、参鶏湯（サムゲタン）の名がまず挙げられるでしょう。本場のものは薬膳料理の一種で、丸鶏の腹に高麗人参やナツメ、銀杏、しょうがなどを詰め、長時間にわたって煮込むことに...
暮らし 別荘の収納スペース不足を組み立て本棚で解消する
蔵書を整理するのに欠かせないアイテムといえば本棚です。かつては大容量の本棚といえばスチールの製品が主流でしたが、現在では木製の組立型のもの、しかも上下がセパレートになっていて、部材一式を宅配しやすいも...
別荘選び ロフト付きの建物は空調に注意しよう
一般の住宅は屋根の下に天井を張り、居室と屋根裏の空間とは厳然と区別されているものです。しかし、最近では天井を張らずに屋根裏の空間を活かしたロフト付きの建物も人気があります。ロフトとはなにか？そのメリッ...
別荘選び 中古不動産の欠陥に対する自衛策
中古の不動産は価格的に新築と比べて割安なため、マイホームとして新たに購入する人も多いといえます。その反面、購入した後で思わぬ欠陥が発覚するなどのデメリットも想定されますので、慎重な判断が求められます。...
暮らし 新築時の地鎮祭に対応できる茨城県内の神社とは
我が国では住宅を新築する際に、その敷地となる土地のけがれを祓うとともに、土地に宿る神様を鎮め、工事がつつがなく進捗できるようにするため、地鎮祭を執り行うのがふつうです。こうした地鎮祭を執り行うにあたり...
別荘選び サイディングを安価にリフォームするなら
中古の不動産を購入した場合、さまざまな箇所をリフォームすることで、建物の寿命を伸張させることができます。なかでも室内を日々雨水や強風から守っている外壁のサイディングは有効な選択肢といえます。リフォーム...
別荘選び セカンドハウスを持つなら気をつけるべき建物が劣化しやすい場所とは
セカンドハウスとメインの自宅とを行き来する生活を送る場合、どうしてもセカンドハウスの管理が行き届かない期間が生じてしまいます。そのため通常の住宅の建物と違って劣化が急速に進行しやすいものですので、あら...