別荘選び 蒜山（ひるぜん）高原の別荘地探訪：価格相場・アクセス・定住性を検証
中国地方の最高峰・伯耆大山（だいせん）の東南に連なるリゾート地「蒜山（ひるぜん）高原」。別荘の価格帯が比較的安価で、関西圏からもアクセスしやすいこの地域は、夏場の避暑地として、またウィンタースポーツの...
別荘選び 
暮らし 水栓コマを交換して蛇口の水漏れを解消する
「水道の蛇口からポタポタと水滴が漏れる」「蛇口を閉じても水が止まりにくい」などの症状は、空き家として放置されたまま経年劣化した中古別荘ではよくある話です。こうした場合にプロの水道業者を手配するのもよい...
暮らし 【別荘ごはん】ありあわせの材料でクッパを作る
別荘滞在の期間は限られているのがふつうです。人によっては週末の土曜日・日曜日の2日間だけの滞在という場合もあります。料理をするに当たっても、できるだけ食材を余らせず、しかも手間をかけずにおいしく仕上げ...
暮らし 別荘でのリモートワークの必須アイテム・パソコンをパーツを揃えて自作する
前回はパソコンデスクを日曜大工で組み立てましたが、実はパーツさえ揃えればパソコン本体を自作することだって可能です。リモートワークをするなら別荘にパソコンは不可欠ですが、同じく必要であれば自作にこだわっ...
暮らし 自宅でできるシンプル＆無添加なドレッシング：基本のフレンチ・和風玉ねぎ・マヨネーズ
夏を控えて野菜のおいしい季節となってきましたが、そのおいしさを引き立てるのがドレッシングです。スーパーマーケットの棚には多種多様なドレッシングが並びますが、昨今の物価高の影響もあって、最近は「ちょっと...
暮らし 梅雨の時期こそ別荘の畳をメンテナンス
畳は日本人にとってなじみが深く、湿気の多い我が国の気候にも適した素材であることは間違いありません。しかし、畳をメンテナンスせずに放置してしまうと、見た目の劣化だけでなく、健康面や住宅全体への悪影響にも...
暮らし 別荘の冷蔵庫に少量ずつの食材が余ったら八宝菜をつくろう
短期滞在の別荘生活では、食材を過不足なくストックするのは至難の業といえます。どうしても半端な食材が出てしまうのはしかたのないことですが、ありあわせの食材で料理をつくるとはいっても、いろいろな食材が少量...
暮らし 別荘でのぜいたく料理：ホワイトソースからシチューをつくる
時短料理の定番といえばカレーやシチューのルーが挙げられますが、たまには1から料理を楽しむのも、別荘滞在時のぜいたくな時間の使い方といえるでしょう。今回は市販のルウを使わずに、小麦粉とバターから作るホワ...
暮らし パソコンデスクを組み立てる（所要時間60分）
パソコンで作業をするのに欠かせないアイテムのひとつに、適当な大きなのデクスが挙げられます。別荘など自宅以外でのリモートワークの場合、ノートパソコンやタブレット端末をちゃぶ台のようなローテーブルに置いて...
暮らし 時短で参鶏湯風味のスープご飯をつくる別荘生活の知恵
滋養たっぷりの韓国料理の代表といえば、参鶏湯（サムゲタン）の名がまず挙げられるでしょう。本場のものは薬膳料理の一種で、丸鶏の腹に高麗人参やナツメ、銀杏、しょうがなどを詰め、長時間にわたって煮込むことに...
暮らし 別荘の収納スペース不足を組み立て本棚で解消する
蔵書を整理するのに欠かせないアイテムといえば本棚です。かつては大容量の本棚といえばスチールの製品が主流でしたが、現在では木製の組立型のもの、しかも上下がセパレートになっていて、部材一式を宅配しやすいも...
暮らし ネズミの侵入経路を特定・封鎖する方法
「天井からカサカサ音がする」「台所に小さな黒いフンが……」それはもしかすると「ネズミの侵入」かもしれません。一度ネズミに住み着かれると、駆除しても再侵入されてしまう……そんな事態を防ぐには、侵入経路を...